Желе из манго и клюквы
Вам понадобится: 1 пакет желатина, 75 мл очень горячей воды, 250 мл натурального яблочного и клюквенного сока, пюре из 1 маленького манго.
1. Налейте горячую воду в пластиковую миску и высыпьте туда желатин.
2. Размешайте желатин до полного растворения.
3. Налейте сок и все хорошо перемешайте.
4. Добавьте пюре из манго.
5. Перелейте содержимое в шесть маленьких емкостей и поставьте в холодильник для застывания.
Новогодний коктейль
Вам понадобится: 150 г сливок, 700 мл молока, 2 свежих яичных желтка, 2 столовые ложки какао-порошка, 2 столовые ложки растворимого кофе (для детей можно использовать какао), 2-4 столовые ложки фруктозы (или сахара), 2 столовые ложки тертого шоколада для присыпки.
1. Взбейте в миксере сливки и добавьте туда остальные ингредиенты и снова взбейте.
2. Затем разлейте по стаканам. Украсьте каждый стакан взбитыми сливками и посыпьте сверху натертым шоколадом.