Ингредиенты:
Для приготовления закуски:
- 100 г крабового мяса
- 3 вареных яйца
- 0.5 стакана вареного риса
- 1 баночка кукурузы консервированной (380г)
- соль
- майонез
- кокосовая стружка
Для украшения:
- кокосовая стружка (или тертые белки)
- морковь
- маслины (или горошины черного перца)
- немного красного болгарского перца (или горошины красного перца) ... Читать дальше »

Салат «Снеговик»

Ингредиенты:
Для соуса:
3 стол.ложки майонеза
3 стол. ложки сметаны
2 ч.ложки соевого соуса
1 ч.л.острой горчицы.
Соуса хватило на 5 слоёв.
Приготовление:

Теперь по слоям:
1 слой - рис,выложить на тарелку в форме снеговичка,смазать соусом
2 слой - рыбная консерва(жидкость слить и размять рыбу,опять смазать соусом)

3 слой - марин ... Читать дальше »

Салат "Новогодняя веточка"

Нам понадобится:
2-а маленьких отварных сердца,
7-8 маленьких отварных свеколки (2-3 больших),
3-и варёные морковки,
баночка консервированных шампиньонов (резаных),
2-а сладких яблока.
Для соуса:
маринованные огурчики 3-4 шт. (у меня 7-8 маленьких),
чеснок 4-5 зубчиков,
майонез ~300 гр.
соль.
Для украшения:
1-2 варёных яйца ... Читать дальше »

Закуска «Новогодние ёлочки»

Ингредиенты:

Для подачи нам нужны вафельные рожки 12 штук

Петрушка 10 г
Укроп 10 г
Брокколи, калабриз 500 г
Чеснок дольки 1 шт.
Грецкий орех 100 г
Майонез 100 г
Гауда сыр 150 г
Клюква 30 г
Гранат 50 г

Приготовление:

Сырую(!) капусту брокколи натереть на крупную терку.Смешать капусту, измельченные гр ... Читать дальше »

Пасхальный цветок

состав
для дрожжевого теста
молоко - 1 стакан,
яйца - 2 шт,
растительное масло - 50 мл,
сливочное масло - 50 г,
сахар - 0,75 стакана,
соль - щепотка,
мука - 4-5 стаканов,
дрожжи - 40 г
для начинки
изюм - 50-70 г,
цукаты - 30 г,
сахар - 1/4 стакана,
ванильный сахар - 1 чайная ложка,
сливочное масло (для смазывания ... Читать дальше »

ЗАКУСОЧНЫЕ ПАСХАЛЬНЫЕ ЯЙЦА.

Продукты:

На 1 крупный варёный куриный окорочок: 1 стакан грецких орехов, 2,5 пачки творога, 2-4 зубчика чеснока, 1ч. ложка хрена (натёртого или готового), 1ч. ложка горчицы с зёрнышками, зелень укропа и петрушки, сладкая паприка, куркума, соль.

Способ приготовления:

1.С вареного окорочка снимаем мякоть и вместе с орехами измельчаем в блендере (или пропускаем через мя ... Читать дальше »

О чем мечтает большинство из нас в преддверии Нового года? Конечно, о сказочном чуде и о... настоящем праздничном застолье. Но стоит ли желать недостижимого? С любовью накрытый стол со множеством вкусных блюд в кругу родных и близких - этого уже вполне достаточно для встречи Нового года в прекрасном расположении духа.

Приготовления к празднованию Нового года в каждой семье начинается за долго до наступления самих праздников. Мы украш ... Читать дальше »

Описание приготовления:
Салат оливье несомненно самый популярный салат в России и странах бывшего Советского Союза. Название блюда происходит из фамилии повара придумавшего рецепт - Люсьена Оливье. В Европе и Америке блюдо называют Русский салат.

Рецепт приготовления:

Подготовить продукты. Вымыть, отварить, очистить. Зелёный горошек откинуть на дуршлаг, что бы стекла жидкость.
Ингредиенты мелко нарезать куб ... Читать дальше »

Рецепт приготовления закуски из хлеба с рыбой и красной икрой. Бутерброды с икрой и рыбой к праздничному новогоднему столу.

Описание приготовления:
Из хлеба вырезаются 8 ломтиков толщиной 6-7 мм и диаметром 6-7 см. зелень мелко рубится. Боковинки и верхушки половины ломтиков смазываются маслом. Боковая поверхность хлеба покрывается зеленью. Слегка придавливаясь. Остальные 4 ломтя смазываются творогом и также украшаются зеленью ... Читать дальше »

Предлагаю вашему вниманию не только красивое, но и очень вкусное блюдо ! Вот такая корзина с цветами получилась. Моим домашним очень понравилось и оформление и сам салат. Надеюсь, что понравится и вам.
Нам потребуются:
- шампиньоны;
- копченый куриный окорочок;
- морковь по-корейски;
- лук репчатый;
Для заправки:
- майонез 1 ст.л.;
- сметана 1 ст.л.;
- горчица 1 ч.л.
Для украше ... Читать дальше »